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2008-06-27(Fri)

瓢亭

京都南禅寺畔・瓢亭

敷石を進むと、池に鯉や亀がいます。静かな流水の音がいい感じです。
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4棟7組しか入れません、私達が通されたのは四畳半の茶室・探泉亭
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ちょうど障子からガラス窓に衣替えしたとこだそうで、明るいです。
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先付 胡麻豆腐の生雲丹添え  鯛の造り
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雲丹は溶けました・・・小豆が硬めでおいしかった♪
厚くて大きい鯛、堪能です♪

汁物 鱧・冬瓜・順菜
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緑のはツルナというめずらしい葉だそうです。順菜の大きさが揃っている!

八寸 瓢亭玉子・ごりの揚げ煮・メイタカレイ・寿司・青梅
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玉子は白身まで柔らか~~~!! ただ塩が欲しかったけど言えなかった
梅がまたじゅるっと箸で切れるくらい柔らかで甘い

炊き合せ 蛸・海老・南瓜・蓮根・ヒメオクラ  鮎の塩焼き
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小さなヒメオクラは初めて見ました。南瓜がおいしい♪
鮎は頭もがしがし食べました、いい塩加減です♪

生姜御飯・味噌汁・漬物
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御飯おいしい!!生姜いっぱい♪♪今回一番気に入りました

水物携帯画像 970コアントローのゼリー・佐藤錦・枇杷・キウイ
コアントローが効いて大人な味、甘すぎずおいしい♪

紫陽花・抹茶携帯画像 972 携帯画像 973

さすが老舗料亭、と言いたいところですが・・・正直もちょっと感動したかった。
多分期待しすぎ、楽しむだけの余裕がなかったせい・・・だって23000円ですよ
それを誘ってくれる友達・一緒に行って「勉強したね」って言ってくれる友達がいたからこそ、経験出来た。しかも3人もいる♪ 幸せなことです

瓢亭

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あいこberry

Author:あいこberry
食べること飲むことが好き♪
フレンチのフルコースも
赤ちょうちんのオヤジ居酒屋も
ワインも梅酒も日本酒も好き♪
神戸・元町・三宮を中心に
楽しくおいしく食べ歩く♪♪

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