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2009-04-21(Tue)

岐阜の旅① 郡上八幡

家族旅行で岐阜へ行きました。

郡上八幡駅
携帯画像 2014駅前に無料で駐車できます。「うだつの上がる」城下町、卯建(隣家からの類焼を防ぐ防火壁)が残る町並みをぶらぶら歩きます。
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そばが食べたい!と探していると、おいしそうな外観の大和屋を発見。
コロ芋かけそば(1150円)
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自然薯のしっかりしたネバリが出汁に全然溶け出しません!風味濃いままそばにしっかり絡んでおいし~っ 出汁はさすが東海、濃くて飲めません。そばつゆで割って飲みました。

大和屋  http://www.gujo-yamatoya.com/

いい感じな酒屋を発見、店先にあった「あさちゃんのどぶろく」を早速購入!
店内で試飲が出来ると気付いてお願いしました、日本酒と焼酎を数種飲ませてもらいます。どれもおいしい 岐阜は水がキレイだからおいしい酒が出来るそうです。神戸から来たと話すと、灘の酒は貝殻層、岐阜は石灰層と、水の味が違うので酒の風味も違うと教えてくれました。なるほど~!
一番好みだったしぼりたて原酒「郡上踊」を購入。

上田酒店  郡上八幡どっと混む

お店の人がおいしい水=豆腐だと、郡上豆腐を教えてくれました。ここも試食をさせてくれます、寄せ豆腐が一番好み♪ 大豆とちりめんの佃煮も絶品♪

そして、郡上八幡駅から車で30分、すぎ嶋に到着
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入口は質素だけど広い敷地に桜がキレイに咲いています。
予約した特別室は、10畳・6畳囲炉裏の間・6畳(こたつ)・4畳広緑と広々
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浴衣もかわいい♪ この種なし梅は気に入って売店で購入しました♪
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一風呂浴びたら夕食です!

神明温泉 湯元 すぎ嶋  http://www.sugishima.com/

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プロフィール

あいこberry

Author:あいこberry
食べること飲むことが好き♪
フレンチのフルコースも
赤ちょうちんのオヤジ居酒屋も
ワインも梅酒も日本酒も好き♪
神戸・元町・三宮を中心に
楽しくおいしく食べ歩く♪♪

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