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2009-04-09(Thu)

オーボンコアン

新神戸駅東のオーボンコアン

ランチB(3800円)・グラスワイン白を注文
アミューズ うすいえんどうのポタージュ
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アミューズにスープはやられました コクがあっておいしい

前菜 淡路産玉葱のふわふわプリン 蛍イカ・トコブシ・ホタテ添え
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とろふわのプリンは玉葱の甘さがおいしい 苺の酸味がいい感じ!ホタテや蛍イカとも合います 厚みのある緑の野菜(名前忘れた)が不思議な食感!
パンは2種類、温かくておいしい♪ 出来れば1個ずつ出してほしいな

シェフの今日の1皿 ホワイトアスパラのソテー オレンジと人参のソース
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ウニ~オレンジ風味のソースと重なっておいしい~
石突き付きのシイタケがおいしい

メイン オーストラリア産仔羊のわさび風味 春野菜添え
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もちろんグラスワイン赤を注文します!
この焼き加減 ジューシーだけどわさび風味でさっぱりしておいしい
フィンガーボウルの水にレモンが入っていて、この気配りは素敵♪

デザート チョコレートクリームをつめたサクサクパイとシナモンのアイスクリーム
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コルネで出てきたのでびっくり、でもこのクリームおいしい~ 
パイはさっくさく!シナモンアイスも好きな甘さ
友達の注文した、桜のブラマンジェとさくらのジュレもおいしいしキレイ!!

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野菜がおいしいです!! どれもおいしいしキレイだし、これでこの値段はすごい♪
と思ったら、税・サービス料別なので結局・・・最近税サ込みの店が多いのになぁ
でもお店の感じはとってもいいです、また来たい♪

Au Bon Coin   http://www.tscp.jp/pages/auboncoin/

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プロフィール

あいこberry

Author:あいこberry
食べること飲むことが好き♪
フレンチのフルコースも
赤ちょうちんのオヤジ居酒屋も
ワインも梅酒も日本酒も好き♪
神戸・元町・三宮を中心に
楽しくおいしく食べ歩く♪♪

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