FC2ブログ
2009-05-17(Sun)

レ・グラース

三宮南のレ・グラース

メニュー・ド・プレジュール(3000円)とグラスワイン白を注文
携帯画像 2222

アミューズ プチシュー
携帯画像 2223
スモークサーモンとチーズが入っていてほんわりあったか

海の幸のジュレ 春野菜のサラダ仕立て クレープの籠・パン
携帯画像 2224 携帯画像 2225 携帯画像 2226
ホタルイカやホタテやウニがいっぱい!ぱりっとしたクレープ生地とジュレとそれぞれの食感が重なっておいしーっ

春菊のスープ
携帯画像 2227 携帯画像 2228
またまた追加でスープを注文しました、ここのスープはどうしても飲みたい!
おいしい!! 春菊の苦味がすっごくいい 相変らず具不要なおいしさなのに、さらに蒸したイカが入っています。半生な食感のイカがおいしい~っ

白金豚のグリエ 春キャベツ添え
携帯画像 2229 携帯画像 2230
フォンドボーにマスタードを合わせたソースが柔らか肉によく合います 
もちろん赤ワインを追加! 風味はしっかりだけど後味は重くない、このソースに合う

フルーツグラッセとコンポート ミントのスープ・カモミールティー
携帯画像 2231 携帯画像 2232 携帯画像 2233
上品な甘さにこのミントスープのさっぱりした甘さが重なっておいしい
最後の焼き菓子も最高♪ このメレンゲのふわふわ感は感動です

ここは本っっ当に最高です!大満足♪♪

Les Graces  http://www.les-graces.jp/

いつもご訪問ありがとうございます!
 今日も1クリックおねがいします⇒人気ブログランキング
2008-11-11(Tue)

レ・グラース

三宮東のレ・グラース

まず白ワイン、その後赤。やっぱりここのワインはおいしい♪
コースになかったスープをお願いすると、快く組み入れてくれました♪

アミューズ カボチャとタマネギのキッシュ
携帯画像 1382 携帯画像 1383タマネギ甘~っ

前菜 豚コラーゲンのテリーヌ
携帯画像 1384 携帯画像 1385
コラーゲンの背や頭からとったゼリー状の中に、ナンコツや豚タンがいっぱい入ってます!
おいしすぎ 手前の玉子のソースがまた合う~

パン・キノコのスープ カプチーノ仕立て
携帯画像 1386 携帯画像 1387 携帯画像 1388
このスープの旨味!!重くないのに詰まった感じ、スープで十分
なのにキノコたっぷり 濃厚ミルクのカプチーノ泡がまたおいしい
食べ終わるのが本気で惜しい・・・カップがカピカピになるまでパンで完食

メイン 鮑のソテー
携帯画像 1389 携帯画像 1390肝乗ってます
こりっとした食感、派手すぎないソース、付合せのおいしさ、完璧
しかも肝が切り口からとろり~!と滲み出てます もちろんパンで完全に攫います!

ブドウのコンポート ハチミツのアイス添え・ミルクティー・プティフール
携帯画像 1392 携帯画像 1393 携帯画像 1394
金粉が美しい♪ ハチミツのアイスをしっかり味の赤ワインと一緒に口に入れると最高

相変らず大満足させていただきました♪♪♪

Les Graces

いつもご訪問ありがとうございます!
 今日も1クリックおねがいします⇒人気ブログランキング
2008-09-03(Wed)

レ・グラース

三宮東のレ・グラース

白ワインを注文
アミューズ 新玉ネギのキッシュ
携帯画像 1241玉ネギの甘味がおいしい♪

前菜 天使の海老とアボカド・リンゴのタルタル
携帯画像 1242ぷりぷり海老・まったりアボカド・しゃきしゃきリンゴ、おいしすぎ あと塩の効いたサラダ大好き♪

パン
携帯画像 1243小振りでほかほか!もっちりしてていい♪

前菜 自家製パテ・ド・カンパーニュ
携帯画像 1244どうしても選べなかったので前菜2品にしてもらいました。
豚の脂身の少ないあっさりめのパテにベーコンが巻かれています。けっこう大きめカットなのにまだ食べたくなる 黒いちぢく煮がまたおいしい♪

冷製スープ
携帯画像 1245絶品

お口直し レモンのグラニテ
携帯画像 1246しっかりすっぱくておいしい♪

赤ワインを注文
メイン また選べなかった・・・友達とはんぶんこ
白金豚 肩ロースのグリエ ショウガと赤ワインビネガーソース
仔鴨フィレ肉のポアレ クスクス添え
携帯画像 1247 携帯画像 1248
どっちの肉もおいしい
付合せの野菜がいつもおいしいけど、今回は白金豚に付いていた玉ネギのローストが最高

デザート やっぱり選べなかった・・・友達とはんぶんこ
マンゴーのムース ココナッツのスープ ピスタチオのアイス
クレーム・ダンジュ ヨーグルトソース フランボアのアイス
携帯画像 1250 携帯画像 1249
マンゴー嫌いなんだけど、後の2種がどうしても食べたかった!
ココナッツスープおいしい~~♪ ピスタチオのアイスもやっぱりおいしかった!

カモミールティー プティフール
携帯画像 1251
マシュマロが柔々!!こんなの初めて

ここは神戸のフレンチの中でもベストで好きです!
味も雰囲気も人も。
いつもシェフとマネージャーが、2階の店なのに道路まで下りてきてお見送りをしてくれます。その姿が後味を倍も良くしてくれます。

Les Graces

いつもご訪問ありがとうございます!
 今日も1クリックおねがいします⇒人気ブログランキング
プロフィール

あいこberry

Author:あいこberry
食べること飲むことが好き♪
フレンチのフルコースも
赤ちょうちんのオヤジ居酒屋も
ワインも梅酒も日本酒も好き♪
神戸・元町・三宮を中心に
楽しくおいしく食べ歩く♪♪

カテゴリー
最近の記事
ブログ内検索
リンク
カレンダー
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
最近のコメント
最近のトラックバック
FC2カウンター
ブログランキング

FC2ブログランキング

小さな天気予報

-天気予報コム- -FC2-
RSSフィード
QRコード
QR
月別アーカイブ